mes petits gateaux de noel

si mais pas facile a trouver
alors j'avais acheté des pistaches entières NON SALEE  et je les ai mixées
plus on mixe plus ça devient de la pâte....

Merci Monique tu nous donnes un large choix
je ferai choisir mes petites filles

aujourd'hui REPOS......LOL

demain une autre..........

monique a écrit:

aujourd'hui REPOS......LOL

demain une autre..........

pour moi aussi demain sablés et lunetes à la confiture

monique a écrit:

Sablés de Noël 
Pour le biscuit :
250 g de farine
100 g de beurre
2 citrons non traités
3 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de sucre
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel
Pour le glaçage:
150 g de sucre glace
1 blanc d’œuf
2 c. à soupe de jus de citron
1 Préparez les biscuits : 
2 Préchauffez le four th.7 (210°C).
3 Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et le zeste des citrons que vous avez râpé. 
4 Ajoutez le jaune d’œuf, la crème fraîche, mélangez bien. 5 Incorporez le beurre un peu mou en malaxant bien la pâte avec les mains.
6 Étalez la pâte au rouleau et découpez-là en étoiles, en sapins, en cœurs... grâce à des emportes pièces.
7 Placez les biscuits sur une plaque beurrée et mettez-les au four 10 min.
8 Préparez le glaçage:
9 Mélangez le sucre glace avec les blanc d’œuf et le jus de citron de manière à former une crème un peu épaisse. Couvrez-en les sablés lorsqu'ils sont froids.

Marion et Mathilde en ont fait hier ils sont bien bons

Merci Monique pour toutes ces recettes j'avais prévu d'en réaliser 2 mais je n'en ai guère eu le temps.
Maisà partir de jeudi les enfants sont en congés jusqu'au 5 alors je serai plus libre je pourrai m'y mettre<;

je fait remonter le post pour les amatrices de speculoos
la recette est sur la page une..inratable et delicieux c'est une recette belge....

Merci merci Monique.