| | Tiramisu glacé |  |
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| Auteur | Message |
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jojo
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Date d'inscription : 30/07/2010
| Sujet: Tiramisu glacé  Sam 20 Aoû - 4:22 | |
| TIRAMISU GLACÉ
Ingrédients pour 4 personnes: 40 biscuits à la cuillère, 400g de fromage blanc frais, 2 tasses de café bien fort, 40g de sucre en poudre, glace au chocolat, 40g de chocolat noir de pâtisserie en tablette.
Préparation:
- Tremper rapidement les biscuits dans le café et les placer dans le fond d'un moule en verre (de préférence carré ou rectangulaire).
- Battre les fromages blancs avec le sucre jusqu'à ce que la texture en soit assez légère.
- Recouvrir les biscuits avec ce mélange.
- Avec un économe, "gratter" une tablette de chocolat à pâtisserie pour obtenir des copeaux.
- Saupoudrer ces paillettes sur le dessus du moule.
- Couper les parts et servir dans les assiettes.
- Ajouter une boule de glace au chocolat pour chacun des convives (variante possible avec de la glace au café).
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Mimi
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Sam 20 Aoû - 8:25 | |
| Pourquoi glacé ??? _________________  Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau  |
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Kriskotte
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Sam 20 Aoû - 11:28 | |
| même question que toi Mimi !! Moi j'ai souvenance lorsque j'ai fait un tiramisu l'avoir préparé avec du mascarpone  Est ce que je rêve ou koi ou c'est une recette différente. |
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Mimi
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Sam 20 Aoû - 12:05 | |
| oui
le vrai tiramisu se fait au marscapone _________________ Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau |
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jojo
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Sam 20 Aoû - 17:26 | |
| glacé parce qu'on y met une boule de glace au moment de le servir  |
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Mimi
Admin
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Nicolette
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Sam 20 Aoû - 18:14 | |
| Avec le mascarpone c'est plus GRAS qu'avec du fromage blanc. |
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Mimi
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jojo
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Dim 21 Aoû - 0:50 | |
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Mimi
Admin
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jojo
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé Dim 21 Aoû - 22:44 | |
|  pas toujours mais la plupart du temps |
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| | Sujet: Re: Tiramisu glacé | |
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