tarte au fromage blanc

pour la pate:

500gr de farine

1 oeuf

1paquet de levure chimique

1 verre d'huile

1 verre d'eau

3 cuillèrées a soupe de sucre et 1 pincée de sel

cette pate sert pour faire 2 tartes, elle se congele super bien

pour la garniture:

400gr de fromage blanc

150gr de sucre

3 oeufs

1cuillere a soupe de farine et une pincée de sel

incorporer les jaunes d'oeufs le sucre, la farine et le sel dans le fromage blanc, battre les blancs en neige et

ajouter au reste

cuire dans un moule a manqué pas trop grand 50 mn TH4/5

miamm
ça me plait bien!

et elle est bonne mais maintenant je crois que je mettrai moins de sucre

et ça ne rend pas trop d'eau? ça ne détrempe pas la pate?
j'ai jamais fait , à cause de ça, le fromage blanc, c'est hyper humide

cela fait plus de 20 ans que je ne l'ai pas faite, mon souvenir c'etait super bon, mais j'ai toujours aimé la tarte

au fromage blanc et je n'ai pas le souvenir qu'elle avait beaucoup d'eau, mais la pate doit absorber , cela fait

plus gateau, vous pouver ajouter sur le fond de tarte des raisins secs