Cuisse de poulet au citron en papillote

Cuisse de poulet au citron en papillote

Comme vous le savez certainement le poulet fait parti des viandes les plus maigres et les moins caloriques. Voici une recette originale pour déguster cette volaille !

Ingrédients pour 1 personne :

1 petite cuisse de poulet

1 petit citron

Sel, poivre, herbes de Provence

Papier sulfurisé

Marche à suivre :

1. Préchauffer le four à 200 °C.

2. Découper un rectangle dans le papier sulfurisé.

3. Presser 1/2 citron. Saler, poivrer, et ajouter les herbes de Provence.

4. Prendre la cuisse de poulet et la déposer sur le papier sulfurisé. A l’aide d’un pinceau, badigeonner la cuisse du mélange citronné. Couper la moitié de citron restant en fines rondelles, les déposer sur la cuisse de poulet.

5. Fermer hermétiquement la papillote, enfourner pour 40 minutes.
Bon appétit !