Tatin aux aubergines de Loupiac

Pour ceux qui ne l'aurait pas vu dans "papotages"

Tatin aux aubergines :
Préparer une pâte brisée
couper 2 belles aubergines en rondelles, les disposer sur une plaque, arroser d'huile d'olive, saler et enfourner pour 30 min. Laisser refroidir.
faire revenir dans de l'huile 1 poivron et 4 tomates. Laisser toute l'eau s'évaporer.
Mettre la moitié des aubergines dans le fond d' un moule à tarte, éparpiller un peu de chèvre frais. ajouter poivron, tomates, puis recouvrir du reste d'aubergines. Enfourner pour 10 min.
Etaler votre pâte brisée, en recouvrir les aubergines et enfourner pour 30 min
c'est prêt. Bon appêtit.

j'avais pas osé déplacer

viviane a écrit:

j'avais pas osé déplacer

j'ai pas déplacé
j'ai laissé là bas et remis ici
pas pareil

loupiac, tu m'en veux pas

merci Loupiac pour le recette que j'ai demandée j'ai oublié de le faire dans le poste du jour :78: :78: :78:
je sens qu'on va se régaler très bientôt

Merci à Loupiac et à Mimi de l'avoir déplacé ici au moins on la retrouve

Merci Mimi de l'avoir recopiée là car je ne l'avais
pas vue dans le papotage et j'en entendais parler et je ne
la voyais pas non plus là alors
J'ai tout ce qu'il faut pour la faire

je l'ai faite je vous dirais comment c'est bon




ça yest je l'ai mangée et moi j'ai adoré l'ange un peu moins mais lui avait pris un acompte avec des tomates de son jardin donc il avait moins faim
j'ai eu du mal à la retourner car j'avais pris un moule en silicone mais elle était belle et excellente j'ai pas eu le reflexe photo

Merci Loupîac :78: