Butternut rôtie au fromage fondu

Butternut rôtie au fromage fondu



Les ingrédients de la butternut rôtie au fromage fondu
1 butternut
1/4 reblochon + 60 g de fromage à raclette
5 cl de vin blanc sec
1 poignée de noisettes
huile d’olive
sel, poivre
Les étapes de la recette
1 Coupez la butternut en deux dans la hauteur. A l’aide d’une cuillère à soupe, retirer les graines. Déposez les moitiés de courge sur une plaque.
2 Entaillez légèrement la chair avec la pointe d’un couteau, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez. Enfournez dans le four préchauffé à 190°C pour 20 minutes.
3 Détaillez le reblochon en cubes. Concassez les noisettes.

4 Sortez la butternut du four. Dans les cavités, déposez le reblochon et le fromage à raclette, arrosez de vin blanc, parsemez de noisettes concassées. Remettez au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires.

Le bon conseil
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des petits lardons revenus dans les cavités de la butternut avant de faire fondre le fromage.

je ne savais pas qu'on pouvait les cuire au four!

et comme j'en ai cueilli aujourd'hui, ça tombe bien!!  
j'en ai une dizaine à utiliser!

Je viens de tester mais sans noisettes car je n'en avais pas
moi j'aime
tu me diras Vivi si tu aimes