Crumble de butternut au chorizo

C'est une recette Thermomix mais je vous l'adapte ici
je l'ai un peu modifiée et enrichie

Faites revenir 200g de chorizo et 100 grammes d'oignons
Ajoutez une courge butternut épluchée et coupée en morceaux, sel poivre (je fais aussi avec du potimaron ou de la sucrine du Berry)
Faire cuire à feu doux plus ou moins 1/2 heures

Ajoutez des noix 

Faites revenir une échalottes et quelques champignons

Dans un plat à gratin, mettez une couche de la préparation courge/ chorizo/ noix
ajoutez les champignons
Terminez par une couche de courge

Faire un crumble avec 60 g de parmesan râpé, 50g de beurre, 50g de farine, 50g de chapelure

Mettre sur le dessus de votre plat

Enfournez à 180° pendant 20 minutes

Merci Mimi pour ta recette
en la modifiant un tout petit peu cela sera un délice en plus ça ira plus vite car j'enlèverai 2 aliments
Il faut combien de noix ?

Je ne sais pas, je mets au pif

ok merci Mimi

j'ai encore une douzaine de butternuts, j'ai des noix, j'ai des oignons, en fait, à part le fromage, j'ai tout, donc, je tenterai, mais pas tout de suite, on a déjà mangé du butternut à midi, façon ratatouille, et c'est très bon aussi!! 

Même pour Noel, je pense que ça peut le faire