Pain de surimi

Pain de surimi

8 œufs
500g de râpé de la mer
1 boite de miettes de crabe (facultatif)
2 biscottes ou 2 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de crème fraîche
Persil
1 échalote
Sel, poivre

Mixer les œufs, la crème, le persil haché, les biscottes ou la farine, saler, poivrer
Mélanger avec le râpé de la mer et le crabe, ajouter l’échalote hachée menue
Mettre dans un moule à cake, au bain marie (sauf moule en silicone) 1h30 th 6

Bon appétit !!!

huuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmm merci Sanguine j'essaierai ça doit être délicieux

Merci je prends la recette.
Le râpé de la mer au fait c'est quoi ce machin là :?:
C'est un gruyère tombé d'un container dans la flotte :?:

C'est du surimi vendu râpé
en sachet

Avant que ça n'existe je dépiautais les bâtons de surimi

Nicolette a écrit:

C'est un gruyère tombé d'un container dans la flotte :?:

Rooooooooooo, c'est pas mieux que ma cannette ça!

Nicolette, tu passes ton surimi dans le mixer, et ça fait pareil !

Sanguine a écrit:

Pain de surimi

8 œufs
500g de râpé de la mer
1 boite de miettes de crabe (facultatif)
2 biscottes ou 2 cuillères à soupe de farine
6 cuillères à soupe de crème fraîche
Persil
1 échalote
Sel, poivre

Mixer les œufs, la crème, le persil haché, les biscottes ou la farine, saler, poivrer
Mélanger avec le râpé de la mer et le crabe, ajouter l’échalote hachée menue
Mettre dans un moule à cake, au bain marie (sauf moule en silicone) 1h30 th 6

Bon appétit !!!

si j'ai bien compris avec un moule en silicone pas de bain mari, mais cela peut se faire quand même dans un moule silicone ?

jeréponds à sa place, mais je pense que oui, mamie!
plus facile à démouler.....

Ah c'est bon j'ai compris pour le râpé
c'est pas encore arrivé en Auvergne çà :!:

Nicolette a écrit:

Ah c'est bon j'ai compris pour le râpé
c'est pas encore arrivé en Auvergne çà :!:

mais si
ici y'en a partout
même dans les discounts

Mamie je n'ai plus que des moules silicones
donc pas de bain marie avec ces moules là

pourquoi moins riche ?
à cause des oeufs ?
La crème je mets de l'allégée ni vu ni connu

Et moi c'est un pain de "poisson" pas un gâteau
A manger en entrée ou en plat principal avec une bonne salade

C'est cette recette que je vais faire pour ce soir

Je remonte pour Michou

merci Mimi je l'avaispas vue