Pain au saumon

Pain au saumon

3 boites de saumon (3* 240g)
6 oeufs
300g de crème fraiche
6 tranches de pain de mie
lait
petites crevettes décortiquées
1 cuillère à soupe de maïzena
ketchup
cognac
sel poivre

Battre les oeufs en omelette
Y ajouter ensuite le saumon émietté; la crème fraiche
le pain de mie écrasé aprés l'avoir imbibé de lait
la maïzena le sel et le poivre; le ketchup (pour colorer)
les crevettes le cognac
Mettre le tout dans un moule à cake beurré (moi je mets du papier sulfurisé
ça se démoule mieux )
au four thermostat 180° et faire cuire au bain marie pendant 2 heures
Laisser refroidir
démouler couper en tranches et décorer selon son gout

Avec une mayonnaise c'est délicieux

ça doit etre bien bon, l'été aussi avec une salade....

Monique c'est bon toute l'année
l'été on peut même le prendre en pique nique
pour le révaillon j'ai fait avec des pavés de saumon
congelés plutot qu'en boite et j'avaispasmis de crevettes
pour que Lionel en mange

Miammmm pas très difficile et pas trop cher !!!
effectivement ça doit être bon tout au long de l'année.

pour faire encore plus économique tu peux faire avec du thon en boite mais au saumon c'est meilleur