| gateau au pruneaux de didoumiam | |
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Auteur | Message |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 17:45 | |
| Ingrédients : 1 sachet de pruneaux (250g) 175g de farine 150g de sucre 1 sachet de levure 75g de beurre 1/4 de lait 2 oeufsthé (caramel pour moi) j'ai ajouté une pincée de cannelle Recette :Mettre les pruneaux à gonfler dans un thé chaud.
Beurrez un moule rond, mettre un peu de sucre sur les parois.
Mettre les pruneaux égouttés dans ce moule.
Versez dessus une pâte faite avec 175g de farine, 150g de sucre, 1 sachet de levure, 75g de beurre 1 /4 de lait.
Cuire 40 minutes four doux. |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 17:59 | |
| il a l'air bien sympa ton gateau mais tu n'avais pas congelé tes pruneaux??? _________________ |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 19:25 | |
| - monique a écrit:
- il a l'air bien sympa ton gateau
mais tu n'avais pas congelé tes pruneaux??? non pas congeler |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 19:51 | |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 20:11 | |
| j'en avais faitau rhum autant de sucre que de pruneaux, une bonne bouteille de vin rosé, 1 grand verre de rhum, le tout dans un bocal et on laisse macérer le plus longtemps possible si on a la patience !!!!miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, mais après |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 20:26 | |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 20:33 | |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 20:36 | |
| c'est une recette de notre Maitée nationale j'ai essayé et c'est super bon , içi ils aiment tous car moins fort bien sur faut mettre un peu d'armagnac blanc ( donc de l'année) pour la conservation _________________ |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Dim 18 Déc - 20:56 | |
| - monique a écrit:
- c'est une recette de notre Maitée nationale
j'ai essayé et c'est super bon , içi ils aiment tous car moins fort bien sur faut mettre un peu d'armagnac blanc ( donc de l'année) pour la conservation je ne connaissais pas l'armagnac blanc, juste le rhum blanc ici on aime quand c'st fort |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Sam 24 Déc - 12:16 | |
| Michou j'ai fait ton gateau hier alors resultat..........gout delicieux mais par contre je trouve pas la belle mie de ta photo je trouve un peu compact au niveau de la pate ai je loupé quelques chose?? pourtant me semble avoir bien respecter ta recette dis moi le tien ciomment est il?? ou est mon erreur?? _________________ |
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Nicolette
Nombre de messages : 17590 Age : 72 Localisation : Bourbonnais région Auvergne Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Mar 27 Déc - 10:45 | |
| et.................................................. çà fait aller ............................................... ou pas |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Mar 27 Déc - 14:10 | |
| Monique, il était tout léger et pas compact du tout, les pruneaux sont restés au fond du moule et donc quand on démoule, ils sont au dessus Nicolette ça dépend si tu es très constipée ou pas coquine |
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Nicolette
Nombre de messages : 17590 Age : 72 Localisation : Bourbonnais région Auvergne Date d'inscription : 23/07/2007
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam Mar 27 Déc - 17:38 | |
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| Sujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam | |
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