Tarte aux tomates

TARTE AUX TOMATES

Ingrédients pour 4 personnes: pâte brisée, moutarde forte, 150g de gouda, 6 tomates, sel, huile d'olive, thym.

Préparation: 15mn

Cuisson: 30mn (thermostat 6)

Préparation:

- Etaler la pâte sur le moule puis recouvrir le fond de moutarde forte.

- Couper le gouda en fines tranches et le disposer sur la moutarde.

- Couper les tomates en rondelles assez épaisses.

- Saler légèrement.

- Ajouter un filet d'huile d'olive et du thym.

- Placer au four 30 minutes (th.6).

- Servir tiède avec une salade verte.

moi je la fais avec de la mozzarella ( je sais vous aimez pas ) parfois avec du chèvre

moi je la fais avec du gruyère
c'est un grand classique ici

mais je rajoute persil, ail, origan et basilic avec le filet d'huile d'olive