Tarte courgettes tomates

TARTE AUX COURGETTES-TOMATES

Ingrédients pour 6 personnes: 250g de pâte brisée, 3 biscuits apéritif, 250g d'oignons, 500g de tomates, 750g de courgettes, 10cl de crème fraîche, 3 oeufs, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de thym et d'origan, poivre et sel.

Préparation:

- Etaler la pâte et garnir le moule. Répartir les gâteaux apéritifs pilés et entreposer au réfrigérateur.

- Peler oignons et courgettes. Débiter les tomates en rondelles, les saler et les faire dégorger 1/4 d'heure.

- Faire dorer pendant 10 minutes dans le beurre les oignons en lamelles et les courgettes avec l'origan, le thym, l'ail écrasé, du poivre et du sel.

- Répartir les oignons, les tomates et les courgettes sur la pâte. Battre les oeufs en omelette avec du poivre.

- Cuire 3/4 d'heure à four chaud (th7). Arroser d'un peu d'huile avant de servir.

ça m'a l'air bien bon ton histoire d'Ô et de courgettes, si seulement elles voulaient bien produire les bourriques, ça irait mieux

désespère pas Michou, on a dit ça aussi, et là, d'un coup, ça explose, la production!

sympa ta recette jojo, je viens d'en mettre une autre, parce que juste , pour moi, la pate est en trop

je réduis au maximum les pates à tarte, quand je peux, c'est toujours ça en moins de calories