Bricks et salade verte

BRICKS ET SALADE VERTE

Préparation: 10mn

Cuisson: 6mn

Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 1 salade, 4 oeufs, 8 fines tranches de bacon, 150g de fromage râpé, 50g de beurre, sel, poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four (th.8).

- Faites fondre le beurre, et utilisez un pinceau pour en badigeonner les feuilles de brick sur leurs deux faces.

- Au centre de chaque feuille, posez une tranche de bacon, faites un "nid" de fromage râpé, cassez un oeuf au centre, salez, poivrez, recouvrez d'une autre tranche de bacon.

- Refermez la feuille de brick pour former un paquet rectangulaire.

- Faites cuire 6 minutes au four, en retournant délicatement à mi-cuisson.

- Servez très chaud avec une salade verte à l'huile d'olive.

j'aime les bricks mais j'évite d'en faire car je mes cuits à la friture, mais je vais essayer de faire comme toi et de les cuire au four!!!!! à essayer!merci Jojo

les bricks se déclinent à l'infini!
j'en fais avec de la fondue de poireaux, et une coquille st jacques, c'est très raffiné, super bon!
et je cuis aussi au four, c'est beaucoup plus léger!

c'est un peu tot pour le petit dej non??
mais ça doit etre super bon
c'est vrai que l'on ne pense pas assez souvent a la declinaison de ces bricks qui s'adaptent bien au repas du soir avec salade....et oui cuitent au four bien sur