quiche sans pate

3 oeufs, 1/2 l de lait, 100 gr farine, sel poivre.

mélanger tous ces ingrédients, et verser dans une tourtière beurrée.
ensuite, disperser dans cet appareil

soit 100gr de lardons fumés

soit une boite de thon au naturel en petits morceaux

soit des chutes de saumon fumé

soit des fruits de mer surgelés passés à la poèle,

soit des fines herbes, ciboulette persil cerfeuil etc...

soit de l'oseille fondue au beurre ou des épinards de meme.

soit des champignons étuvés

soit des légumes tels que poivrons tomates en dés...

le choix est innombrable, on fait avec ce qu'on a sous la main!

et ensuite, quelle que soit la garniture choisie, on répartit 100 gr de gruyère rapé
et on enfourne à four chaud th7 pendant environ 1/2 h

à manger avec une salade verte!

miam bonne idée surtout pour le soir
merçi Vivi de se rappelle memoire

Merci vivi effectivement très facile et rapide à faire.
J'en prends bonne note et avec ça je peux faire aisément 2 repas

Merci Vivi, elle me plait bien ta recette

un grand classique

merci de me la remettre en mémoire

y'a bien longtemps que je n'en n'ai pas fait!

je fais çà depuis longtemps c'est vrai que c'est
idéal le soir avec de la salade et pas trop nourrissant pour
passer une bonne nuit
Je prends quand même les idées de nouvelles garnitures

j'ai trouvé les proportions de la base de cette recette, différentes de celle que j'ai utilisée autrefois, plus équilibrées, caloriquement parlant, j'ai testé, j'ai trouvé bon, et donc, je mets ici, c'est aussi ici mon carnet de recettes