3 oeufs, 1/2 l de lait, 100 gr farine, sel poivre.
mélanger tous ces ingrédients, et verser dans une tourtière beurrée.
ensuite, disperser dans cet appareil
soit 100gr de lardons fumés
soit une boite de thon au naturel en petits morceaux
soit des chutes de saumon fumé
soit des fruits de mer surgelés passés à la poèle,
soit des fines herbes, ciboulette persil cerfeuil etc...
soit de l'oseille fondue au beurre ou des épinards de meme.
soit des champignons étuvés
soit des légumes tels que poivrons tomates en dés...
le choix est innombrable, on fait avec ce qu'on a sous la main!
et ensuite, quelle que soit la garniture choisie, on répartit 100 gr de gruyère rapé
et on enfourne à four chaud th7 pendant environ 1/2 h
à manger avec une salade verte!
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Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…