Onglet aux échalotes
Eh oui, vous allez pouvoir manger de la viande rouge. Cette recette est simple, rapide et peu grasse. Elle est idéale dans le cadre de votre programme !
Ingrédients pour 1 personne :
100 g d'onglet
Echalotes prêtes à l'emploi
1 pincée de sel, poivre.
Marche à suivre :
1. Faire cuire l'onglet sur le gril ou à la poêle et le servir recouvert des échalotes émincées, fondues préalablement dans 2 à 5 cuillères à soupe d'eau. Faire évaporer l'eau à feu doux.
2. Étaler les échalotes ainsi revenues sur l'onglet grillé.
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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
Sam 19 Juin - 19:29