Salade de pois gourmands aux crevettes et à la menthe
Laissez-vous tenter par cette salade légère, fraîche et printanière !
Ingrédients pour 1 personne :
150 g de crevettes rose cuites décortiquées
200 g de pois gourmands
100 g de tomates
125 g de pommes de terre cuites (formule 1400 Kcal) ou 185 g (formule 1600 Kcal)
1/4 de gousse d'ail
Menthe fraîche
Sel
Poivre
Marche à suivre :
Décongeler les pois gourmands en suivant les instructions indiquées sur le paquet.
Laver les pommes de terre, les éplucher puis les cuire 10 minutes à la vapeur (formule 1400 Kcal). Les couper en rondelles, en faire de même avec la tomate.
Mixer la gousse d'ail avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Bon appétit !
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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
Ven 4 Juin - 10:48