| chaussons a la viande | |
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Auteur | Message |
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Annick
Nombre de messages : 10082 Age : 72 Localisation : 11200 conilhac corbieres Date d'inscription : 07/07/2007
| Sujet: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 13:00 | |
| j'ai fais cela comme je le sentais 1 pate feuilletée plus epaisse de herta viande boeufs hachée 1 gousse d'ail 2 petite tomates 1 oigons,1 echalottes cumin, gingembre, coriandre en poudre sel poivre 1/2 verre de bouillon de volaille degraissé j'ai fais revenir les oignon echalote hachés pas trop petit, mettre la viande hachée et la faire revenir elle aussi , ajouter les epices et les tomates hachées et le demi verre de bouillon et laisser cuire, preparer les chaussons et la viande et faire cuire 20mn au four a 200° pour la moitié des chaussons j'avais mis tranche de fromage a croque monsieur c'etait bien bon c'est a vous de voir, pour les epices j'ai mis 1 cuillere a café de chaque (cumin, coriandre ) et une pincéee de gingembre car michel n'aime pas trop relevé |
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54376 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
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marie-ange
Nombre de messages : 2873 Age : 70 Localisation : Franche Comté Date d'inscription : 26/01/2010
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 13:26 | |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 13:33 | |
| moi qui cherchais une idée, pour ici!! je vais faire ça !! demain midi, sans doute, ou dans la semaine ça va nous changer des habitudes _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 13:35 | |
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Nicolette
Nombre de messages : 17590 Age : 72 Localisation : Bourbonnais région Auvergne Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 13:59 | |
| Merci Zette je prends ta recette même sans le moule qui va bien je vais bien y arriver |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 14:19 | |
| bien sur, tu peux faire avec un bol comme emporte pièce, et tu replies la moitié dessus, tu soudes, à l'eau, ou au jaund d'oeuf, et hop , au four _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54376 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 16:18 | |
| et miam mais faut reconnaitre que ces moules sont bien pratiques j'en doutais avant de l'avoir essayé _________________ Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chaussons a la viande Lun 8 Fév - 17:56 | |
| merci ma Zettounette |
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Nicolette
Nombre de messages : 17590 Age : 72 Localisation : Bourbonnais région Auvergne Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Mer 10 Fév - 10:00 | |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Mer 10 Fév - 10:40 | |
| t'as du bol, Nicole!! _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Jeu 11 Fév - 10:39 | |
| je pense ajouter un oeuf, pour lier un peu le tout, tu en penses quoi, zette???? et je vais mettre une rondelle de tomate sur la viande, avant d'y mettre le fromage... faut toujours que je mette à ma sauce _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Jeu 11 Fév - 13:19 | |
| _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Annick
Nombre de messages : 10082 Age : 72 Localisation : 11200 conilhac corbieres Date d'inscription : 07/07/2007
| Sujet: Re: chaussons a la viande Jeu 11 Fév - 13:37 | |
| je reponds trop tard, mais je pense que cela doit etre super bon , la prochaine fois j'ajouterai des tous petits bouts de poivrons a la cuisson |
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| Sujet: Re: chaussons a la viande | |
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