encore une tite recette rapide et peu caloriques.
200 gr de filet de boeuf
2 échalotes
5cl de bière(ben oui suis belge)
persil
sel,poivre
couper le boeuf en lanières
ciseler les échalotes
Dans une poêle huilée, faire revenir la viande,ajouter les échalottes,assaisonner.
Déglacer avec la bière et laisser mijoter 3 minutes.
Servir très chaud soupoudré de persil
bon appétît