Une recette de Pensée (du forum des Lorraines)
facile à faire et délicieuse
Pommes de terre soufflées Pensée
Il te suffit de prendre des pommes de terre
Tu les laves bien, mais tu ne les épluches pas. Tu les essuies, tu les coupes en deux dans le sens de la longueur.
Tu les poses sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, tu essuies le dessus ,tu les badigeonnes d'un peu d'huile d'olive avec un pinceau (ou avec tes doigts s'ils sont propres) et tu fais cuire 20 à 25mn dans le four préchauffé à 200/220°. Le dessus devient doré et gonfle un peu. Pour voir si elles sont cuites, tu enfonces la lame d'un couteau dedans.
Voili, voilou, tu mets du sel dessus seulement après la cuisson. C'est tout simple, c'est bon, et ça accompagne pratiquement tous les plats.
Voilà le secret des patates soufflées.
Je viens juste de voir qu'il ne fallait pas les éplucher moi je l'ai fait et c'était parfait