caramel au beurre salé pour changer un peu de la pâte à tartiner chocolat …
Pour la recette :
Faire fondre dans une casserole 100 gr de sucre fin et le laisser caraméliser sans remuer .
Dès que le caramel est prêt , ajouter 40 gr de beurre salé et 20 cl de crème liquide .
Éteindre le feu et surtout remuer très énergiquement .
Laisser ensuite bien refroidir dans un pot pour avoir la texture parfaite .
Le caramel au beurre salé est d abord liquide ce qui est normal mais en refroidissant il va se solidifier et pourra ensuite être facilement tartinable . Délicieux !!!!
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Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
Sam 20 Jan - 19:00
