Céleri rave au miel

Céleri rave au miel




Temps
25 min
Personnes 2


Ingrédients:


1 céleri rave

30 g de beurre

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

1 cuillère à soupe de miel

Poivre

Sel

Persil haché

Préparation
Temps Total : 25 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min

Eplucher le céleri rave, puis le détailler en petits cubes ou bâtonnets (comme des frites).
Faire fondre le beurre dans une sauteuse, puis ajouter le céleri. Saler et poivrer.
Faire cuire pendant 15 min, en remuant souvent, le céleri doit dorer. Couvrir éventuellement pour accélérer la cuisson.
Quand le céleri est tendre, déglacer avec le vinaigre, puis ajouter le miel.
Rectifier l'assaisonnement si besoin, et servir parsemé de persil.

Merci Jojo, je n'ai jamais fait cette recette et voir la photo donne envie d'essayer.
Je vais faire çà et je verrai si je te mets une toque

Nicole c'est la première fois que je mangeais du céleri rave cuit
ça change

c'était bon?

Moi j'ai bien aimé