Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: verrines céleri rave thon tomate Ven 18 Déc - 13:34 | |
| c'est une invention à moi.... j'avais mis au fond de mes verrines, du céleri rave assaisonné léger: moutarde plus un cuillère à soupe de mayo industrielle, plus fromage blanc et un chouia de vinaigre. ensuite, j'ai asssaisonné dans un petit saladier une boite de thon au naturel, avec 2/3 de son jus, avec du fromage frais aux herbes, type st moret, ou un truc de ce genre, tous ces fromages frais vont bien pour ça, et j'y ajoute, pour l'alléger un peu, une cuillère à soupe de fromage blanc, et des herbes de mon jardin, mais tu peux très bien faire avec des herbes pour salade, déshydratées. bien mélanger, ça donne un mélange rosé, onctueux, que tu mets au dessus de ton céleri, environ 2,5 de haut pour chaque mélange, et au dessus de tout ça, de simples dés de tomates.... les couleurs sont agréables, et j'ai mis un bon 2 h au frigo, ainsi, le jus en trop du thon descend agrémenter le céleri!!! je précise que je suis radine en assaisonnement, j'essaie toujours de faire au moins gras possible _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54376 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: verrines céleri rave thon tomate Ven 18 Déc - 17:17 | |
| MIAM ça a l'air bon bonne idée pour réveillon aussi |
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| Sujet: Re: verrines céleri rave thon tomate | |
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