Parmesan Potato Stacks Recipe

Pelez 8 à 10 pommes de terre jaunes et tranchez-les à la mandoline. Si vous ne possédez pas cet ustensile de cuisine, il vous faudra alors les couper en des tranches très minces. Déposez-les ensuite dans un grand bol, et ajoutez 3 c. à table de beurre, 2 c. à table de fromage parmesan râpé, 1 c. à thé de poudre d’ail, 1 c. à thé de feuilles de thym, 1 pincée de sel et de poivre.
Afin de bien enrober les pommes de terre, secouez doucement le bol et remuez aussi avec vos mains. Empilez-les dans 12 moules à muffins généreusement graissés, et saupoudrez de poivre noir moulu.
Placez dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F) et faites cuire entre 55 et 60 minutes, jusqu’à ce que le dessus et les bords des pommes de terre soient bien dorés.
À la sortie du four, laissez refroidir pendant 5 minutes et démoulez délicatement à l’aide d’un couteau.
Garnissez avec du thym et du fromage parmesan.

miam ça doit etre super bon, et plus c'est beau

ça me semble bon, mais par contre, je me demande si une heure, c'est le bon temps? ça me semble long.

je tenterai, dès que j'utilise mon four pour autre chose, je ne vais pas le faire que pour ça et pous nous deux

Je ne sais pas pour le temps car je n'ai pas encore testé
mais les pommes de terre c'est long à cuire
vu l'épaisseur c'est comme un gratin dauphinois niveau cuisson je pense