s'lata méchouia(salade grillée)

2kgs poivrons verts bien charnus
1 kilo de tomates bien mures
4/5 gros oignons
2/3 gousses d'ail
1 cà c de cumin
sel poivre huile d'olive

faire griller les légumes au grill du four ou sur le BBQ
quand tout est grillé, enfermer les légumes dans un sac plastique et attendre que cela soit froid, cela facilite l'épluchage des légumes
les couper en tout petits bouts au couteau pour les puristes ou à la moulinette électrique pour les autres, ajouter, sel poivre huile d'olive et cumin, bien mélanger, manger froid
sert d'accompagnement pour une viande grillée, un poisson
ici nous mangeons ça le soir avec 2 oeufs coque et du thon au naturel agrémenté d'un peu d'huile d'olive et d'une échalote

merçi ma Michou je salive d'avance

et des que mes legumes du jardin arrive , j'adopte ta recette qui me plait
Michel va aimer avec des oeufs..

           

de meme ici!! 
mais sur que Jojo va faire               

  

mais nous, on prend!!!     

  Je vous laisse tout absolument tout   

     
     

Ca doit être bon mais je ne digère pas les poivrons   

Jojo on la fera sans oignons ni ail pour toi   
et oui les poivrons difficiles à digérer, mais c'est si bon