SALADE DE MACARONI
Ingrédients pour 4 personnes: 200g de macaroni, 1 tasse de mayonnaise, 2 oeufs, 200g de crevettes roses décortiquées, 2 tomates, 100g d'olives noires, poivre et sel
Préparation:
- Faire cuire les macaroni pendant 1/4 d'heure dans une casserole d'eau salée.
- Faire durcir les oeufs.
- Confectionner une mayonnaise moutardée.
- Mélanger les macaroni, les oeufs hachés, les crevettes, les olives noires et les tomates coupées en fines tranches.
- Incorporer la mayonnaise et servir frais.