poisson farci

je l'ai fait hier soir et c'était a tomber par terre

pour la farce

dans une poêle faire fondre une échalotte , une gousse d'ail, quelques crevettes coupées en petits morceaux, du persil plat et un peu de jus de citron.Laissez cuire quelques minutes pas plus.

Prendre 2 beaux filets de poisson blanc pas trop épais ainsi qu'un filet de saumon pas trop épais.

prendre un film alimentaire, poser un filet de poisson blanc ensuite dessus poser le filet de saumon mettre la farce sur tout le long puis reposer le deuxième filet blanc.

Fermer comme il faut le tout dans le film alimentaire puis encore un autre pour bien faire l'étanchéité.
Prendre un plat allant au four y mettre un peu d'eau et poser le poisson dedans cuire au four 180° pendant 20 minutes

une fois cuit le couper en rondins

accompagner d'une petite sauce au choix

hummmmmmmmmmm
ça a l'air délicieux

Mais je n'aurai jamais oser mettre du film alimentaire au four

moi non plus.....

ça fond pas????

Moi non plus, on le mange alors

Je crois que ça dépend des marques, les filles !!! Prudence !!!

Merci, super recette light....

Mais je n'espère pas tomber par terre (remarque que, depuis ma hauteur, je ne risque pas trop de me faire mal.....)

Attention : il faut que ce soit indiqué pour le film "convient à la cuisson"

pers je n'ai eu aucun probblème avec le film

hummmmmmmmmmmmmmmmm ça donne envie de manger du poisson

hummmmmmmm ca m'a l'air bon ........................... A tester !!!