Pates aux avocats et aux crevettes

PATES AUX AVOCATS ET AUX CREVETTES

Ingrédients pour 4 personnes: 250g de macaronis, 2 avocats, 20cl de crème fraîche, 1/2 citron, 250g de crevettes roses décortiquées.

Préparation:

- Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée.

- Mixer la chair des deux avocats avec la crème fraîche, le jus du demi citron et un peu d'eau de cuisson des pâtes pour délayer.

- Mélanger la sauce et les pâtes une fois cuites.

- Ajouter les crevettes et servir sans attendre.

Vais essayer mon amir polynésienne m'a donnée
une vingtaine d'avocats de son jardin.


Merci

y a un truc qui me retient:

les pates, ça refroidit hyper vite, alors, si on y mélange cette sauce d'avocat qui est froide, ça me pose problème!

j'ai horreur de manger tiède

Vivi dans la sauce il faut délayer avec un peu d'eau de cuisson des pates donc c'est tiede et les pates on les mange de suite
En Italie on dit que c'est les convives qui doivent attendre les pates et pas les pates attendre les convives