Crème renversée à la noix de coco

CREME RENVERSEE A LA NOIX DE COCO

Ingrédients pour 4 personnes: 300g de sucre en poudre, 250g de noix de coco râpée, 6 oeufs entiers, 1 litre de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à soupe de rhum brun.

Préparation:

- Faire fondre du sucre avec un peu d'eau dans le fond d'un moule et laisser durcir afin de caraméliser.

- Pendant ce temps, préchauffer le four (th.5).

- Mélanger la noix de coco, 100g de sucre, le rhum et un verre d'eau afin de faire un sirop.

- Battre les oeufs avec le reste du sucre, verser le lait (bouilli) sur ce mélange ainsi que le sucre vanillé.

- Incorporer le sirop de coco et verser le tout dans le moule caramélisé.

- Mettre au four à bain-marie pendant environ 25 à 30 minutes.

Miam!!!!!!!
à mon avis une recette qui devrait bien convenir à Mimi

michou a écrit:

Miam!!!!!!!
à mon avis une recette qui devrait bien convenir à Mimi

et Jojo, tu l'as ramassée, j'espère?



ou Elvis l'a léchée?

Viviane a écrit:

michou a écrit:

Miam!!!!!!!
à mon avis une recette qui devrait bien convenir à Mimi

et Jojo, tu l'as ramassée, j'espère?



ou Elvis l'a léchée?

Viviane a écrit:

michou a écrit:

Miam!!!!!!!
à mon avis une recette qui devrait bien convenir à Mimi

et Jojo, tu l'as ramassée, j'espère?



ou Elvis l'a léchée?

Elvis ramasse tout ce qui tombe ............ou se renverse