Poulet sauce moutarde

Poulet sauce moutarde

Voici une recette très goûteuse qui pourra se marier avec toutes viandes blanches.

Ingrédients pour 1 personne :
• 150 g d’escalope de poulet
• 1 CàS de moutarde
• 1 CàS de crème fraîche à 3%MG
• 1 échalote
• Sel, poivre

Marche à suivre :
• Couper l’escalope de poulet en morceaux.
• Peler et émincer finement l’échalote.
• Faire chauffer une poêle à feu vif anti-adhérente, faire revenir l’échalote quelques minute et déglacer avec 1 CàS d’eau. Puis, faire revenir les morceaux de poulet sans cesser de remuer. Saler et poivrer.
• Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème fraîche.
• Réduire le feu et compléter avec le mélange moutarde-crème fraîche. Poursuivre la cuisson quelques minutes et servir.

ça me donne une idée pour demain Miam!!!!

C'est très bon Michou. Nous nous sommes régalés ce midi. Et je peux te dire que je n'ai pas l'impression de faire un régime.

c'set connu pou rne pas avoir l'impression de faire régime il faut cuisiner
ce queje fais depuis toujours

délicieux, à refaire, dommage l'ange a pas voulu gouter, tant pis pour lui mais double travail pour moi

Une recette sympa et sans beaucoup cuisiner juste ce qui me va actuellement
je testerai mais sans échalotte bien sur

Contente que ça t'ai plu Michou. C'est vrai c'est rapide et délicieux.