Panna cotta légère aux fruits de la passion

2 feuilles de gélatine
8 fruits de la passion (j'en ai mis que 6 mais ils sont gros)
200 g de crème fraîche légère (j'ai mis de l'entière)
125 g e yaourt grec (j'ai mis ceux que je fais)
Sucre suivant le gout.
Vanille

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau
froide. coupez les fruits de la passion en 2 et récupérez
la pulpe.

Mélangez crème fraiche, yaourt et fruits de la passion

Versez 100 ml d'eau dans une casserole, ajoutez le
sucre et les graines de vanille. Chauffez à feu doux
pour fondre le sucre. Egouttez la gélatine et l'ajoutez
au sirop. Laissez refroidir à température ambiante.

Mélangez appareil à la crème avec préparation à
la gélatine. Versez dans 4 ramequins et placez
6h au frais.

On peut servir avec un coulis de mangue.( c'est pas
la saison j'ai servi nature).

Bon appétit

Cette recette doit être trop bonne en plus il n'y a quasiment pas de cuisson
et ça doit être bien agréable à manger en été
Loupiac

j'adore la panacotta
j'en fais souvent

merci pour cette nouvelle recette Solange

comme dirait Monique HUMMMMMMMMMMMMMM MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM