Galette de sarrasin jambon/fromage/tomate

Galette de sarrasin jambon/fromage/tomate

Un petit tour en Bretagne ? N'hésitez pas à intégrer un délicieuse galette à l'un de vos repas.

Ingrédients pour 1 personne :

1 galette de sarrasin à remplir

2 tranches de jambon dégraissé, découenné

30 g d’emmental râpé

2 tomates

Marche à suivre :

Laver et monder les tomates. Une fois épluchées, les couper en fines lamelles. Découper le jambon en fines lamelles.

Faire chauffer la galette dans une poêle anti adhésive. La remplir avec le jambon, le fromage et les tomates.

Refermer la galette et laisser cuire de chaque côté.

Je l'ai faite ce soir et c'est très bon.