Velouté de chou-fleur
Ce velouté de chou-fleur est une entrée toute douce et savoureuse qui est parfaite pour se régaler sans culpabiliser !
Ingrédients pour 1 personne :
150 g de chou-fleur
150 ml d'eau avec 150 ml de lait écrémé (ou demi-écrémé pour la formule à 1600 kcal).
1/2 oignon
Persil
Sel, poivre, noix de muscade
Marche à suivre :
Émincer l'oignon, le faire revenir à sec dans une marmite à cuisson sous pression (cocotte minute). Dès qu'il est translucide, ajouter le chou fleur et l'eau, fermer la cocotte minute et laisser cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Mixer, assaisonner et saupoudrer de persil
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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
Sam 19 Juin - 19:32
