moelleux aux chocolat

je vosu fais partager une recette que je viens de recevoir et qui a l'air bien bonne

http://www.cuisinezcommeunchef.com/ccc_video_DavidBeve03.htm?IdTis=XTC-DD-LNO6G-DD-5HF3W-F5AA

michou

Cela a l'air bien bon

Encore lille

Sanguine a écrit:

Encore lille

Michou.... merci beaucoup.....

je bave devant cette recette..... je vais essayer tout bientôt ....

le seul problème ce sont les cercles à pâtisserie....

il faudrait vider quelques conserves......

cocotteminute a écrit:

Michou.... merci beaucoup.....

je bave devant cette recette..... je vais essayer tout bientôt ....

le seul problème ce sont les cercles à pâtisserie....

il faudrait vider quelques conserves......

tu peux les faire dans des ramequins que tu ne vide pas c'set bon aussi je vais les faire dans les caissettes en alu qu'on trouve dans les super marchés celel qui remplace avantageusement les moules, tu vois de quoi je veux parler, la déco aussi est sympa pas vrai????

TRES BELLE RECETTE ET BELLE VIDEO

Merci MICHOU

Oui bien sûr, on peut le faire dans des moules....

D'ailleurs, je n'ai pas pu résister.... je les cuits dans des moules en silicone cet après-midi pour des amies qui viennent pour un "atelier du fil", où nous sommes sensées faire des ouvrages (tricot, crochet, fuseaux, etc...) mais où ça papote surtout beaucoup autour d'une petite boisson et de bonnes choses à manger...

Mais j'avais envie de faire la super présentation de la vidéo... et là... les moules me manquent...

Je vais tester un "ajout", j'ai mis dedans une bille de chocolat épicé de chez Valrona.....

Je vous raconterai....

on peut mettre au milieu un carré de pralinoise
pour varier le plaisir

C'était très bon et très vite mangé... pas eu le temps de faire une photo...

J'ai du prolonger la cuisson à 6 min. pour pouvoir démouler... , donc pas aussi "coulant" évidemment...

l'essentiel Cocotte c'st qu'ils étaient bon alors tes copines ont dit quoi????et cet atelier il s'est bien passé????

oui, ça c'est bien passé.... Beaucoup papoté, pas beaucoup travaillé



Elles ont aimé le petit goût pimenté à l'intérieur..... il n'est rien resté...

cocotteminute a écrit:

oui, ça c'est bien passé.... Beaucoup papoté, pas beaucoup travaillé



Elles ont aimé le petit goût pimenté à l'intérieur..... il n'est rien
resté...

c'st quoi ce gout pimenté??? raconte je connais pas le chocolat Valrona

Ce sont des petites boules de chocolat très corsé (72% cacao) avec une pointe de sel et des piments de la marque Valrhona. Le nom c'est Xocopili....

J'avais aussi utilisé pour faire une sauce au chocolat avec des noix de St Jacques....