clafouti aux abricots

Clafoutis aux Abricots Sans Matière Grasse

Ingrédients :
- 500 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
- 100 g de farine
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 250 ml de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- Zeste râpé d'un citron
- Une pincée de sel

Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F) et graissez légèrement un moule à tarte ou un plat à clafoutis.
2. Disposez les demi-abricots, côté peau vers le bas, dans le plat préparé.
3. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de citron jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
4. Ajoutez progressivement la farine tout en continuant de fouetter.
5. Versez lentement le lait écrémé en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
6. Versez la préparation sur les abricots dans le plat.
7. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
8. Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30-35 minutes | Temps total : 45-50 minutes | Portions : 6 personnes

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Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…

Miam-miam

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Merci Vivi pour cette recette clafouti aux abricots 176503

Merci!

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

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