feuilleté au saumon

2 pâtes feuilletées ( j'ai prit les rectangulaires)

du saumon frais (enlever la peau)

melanger du fromage fais genre tartare , boursin , ou celui du Ldll  avec de la crème fraiche epaisse environ 50/50

etaler une première couche de ce mélange sur la pate , poser le saumon, recouvrir du reste de la préparation 

recouvrir le tout de la 2è pâte bien soudé les bords, decorer a votre façon, dorer a l'oeuf

ensuite enfourner four chaud 180° pendant environ 40 minutes

servir avec une salade

on peut biensur le faire en portion individuelle , mais aussi avec un autre poisson a votre gôut

et tu ne sales ni ne poivres? 

ça me tente bien!! 

en portions individuelles, bien sur, et en plus, meme avec du monde, ça évite le découpage, et c'est très présentable

A épicer au goût de chacun

Merci Monique ta recette a l'air simple et délicieuse