autre manière de manger des courgettes
prendre pour 2 personnes 2 courgettes moyennes
les couper en deux et enlever le centre, les mettre dans un plat au gratin,
les saler, les poivrer et mette des herbes de provence
mettre le tout dans le four et faire précuire les courgettes environ 20/25 mn
les retirer du four et mettre dans le creux de la courgette (couper dans le sens de la longueur bien sur)
du coulis de tomates,
y poser dessus de fines tranche de mozzarella,
on rajoute des rondelles de chorizo, (le chorizo qui ressemble à une saucisse sèche)
entre les rondelles mettre des quartiers de tomates (ça donne du jus qui se mélange avec le gras du chorizo)
parsemer légèrement de gruyère
faire gratiner tout ça,
vous pouvez mettre des dés de jambon, ou de bacon, ou tout ce que vous voulez avec un peu de riz blanc que l'on arrose dans l'assiette avec le jus, c'est un régal.
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Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
Mar 4 Aoû - 13:37
