Fondant aux poires

Ingrédients :

- 3 grosses poires
- 150 Gr de farine
- 100 Gr de sucre semoule
- 2 œufs
- 2 cc de levure chimique
- 10 cl de lait
- 3 cs d'huile
- 1 pincée de sel et un peu de cannelle selon les goûts

pour la garniture :

- 80 Gr de beurre ou de margarine, moi je mets tjs de la margarine
-1 œuf
3 cs de sucre semoule

Cuisson :
Préchauffer le four à 180°
30 mn + 20 mn

Battre les œufs et le sel jusqu'à ce que le mélange mousse rajouter peu à peu la farine dans laquelle vous aurez incorporé la levure puis le lait.
Incorporer les poires que vous aurez pelées et coupées en très fines lamelles bien mélanger le tout.
Enfourner pendant 30 mn.
Pendant se temps battre l'œuf + le sucre jusqu'à, ce que le mélange blanchisse puis rajouter le beurre ou la margarine fondu au bain marie
Au bout des 30 mn sortir le gâteau, verser la préparation dessus et enfourner de nouveau pour 20 mn.

Ce gâteau peut se déguster froid ou encore tiède.

Bon appétit je ne sais pas si il vous plaira mais ici il a fait l'unanimité.

miam
faudra que j'y pense à l'occasion !

Merci Kriska ta recette me plait et en plus c'est pas compliqué
je n'ai que 2 poires au frigo tu crois que je peux complèter avec des pommes ?

je ne sais pas je n'ai jamais essayé mais vas y et tu nous diras si ça à le même rendu.

Ok merci Kriska pour la réponse je le ferai peut être demain

merci Kriska, j'y penserai quand j'aurais des poires

:78:

Kriska samedi j'ai Lionel et les petits
est ce que ton gateau sera aussi bon si je le fais vendredi
car comme samedi soir je bosse je ne voudrais pas me lever trop tôt ????

merçi sympa ton gateau, et je pense qu'avec des abricots ça devrai etre pas mal dutout vais essayer

jojo a écrit:

Kriska samedi j'ai Lionel et les petits
est ce que ton gateau sera aussi bon si je le fais vendredi
car comme samedi soir je bosse je ne voudrais pas me lever trop tôt ????

Chez moi il n'a jamais eu le temps de durer aussi longtemps alors franchement je ne sais pas mais je pense que oui, essaies ça ne doit pas être mauvais.

Monique oui avec des abricots c'est bon aussi je l'ai déjà fait et je me demande si je ne vais pas le faire aux prunes aujourd'hui pour essayer.

Merci Kriska je le ferai ce soir car demain matin je veux dormir
je te dirai mes impressions mais pas avant dimanche
car demain j'ai les jeunes et le soir je bosse

ok jojo mais je pense que ça doit marcher moi je le mettrais dans du film afin qu'il ne durcisse pas.

c'est un gateau mou ?

J'ai fait la pate mais avant de mettre les poires je trouvais que ça faisait peu
je pensais refaire 1/2 dose mais une fois ajouté les poires ça va
la il cuit les premières 30 minutes

Les quantités sont suffisantes d'autant que ce sont les poires qui sont l'atout de ce gâteau plus il y en meilleur il est    

Kriska ilest bon ton gateau Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
pour cette recette  

c'est vrai !!!
Il t'a plu, mais au fait tu l'as déjà mangé ??
Je pensais que c'était pour aujourd'hui où me suis encore emmêlé les pinceaux  

  Kriska je l'ai fait vendredi soir à minuit passé
pour le manger samedi en dessert

et ce matin j'en ai mangé un morceau qui restait ben il était aussi bon
que samedi

J'ai mangé le dernier morceau hier soir
il était aussi bon que le premier jour
je l'avais juste recouvert de papier alu pour éviter qu'il sèche

J'ai fait comme toi Jojo, j'avais promis de faire goûter ce gâteau à veni et Marika, il a duré 3 jours et tjs aussi bon sauf que moi je l'avais recouverts d'un film et mis au réfrigérateur.
Doni qui l'avait goûté m'a demandé de lui en faire un pour ses copines de boulot.

Maintenant on sait qu'on peut le faire en avance il se conserve parfaitement
et reste aussi bon