TOURTE COMTOISE

TOURTE COMTOISE (Corinne et Philippe)

Ingrédients :

- 1 fond de tarte brisée
- 1 fond de tarte feuilletée
- 2 kgs de pommes de terre
- 400 g de saucisses de Montbéliard ou de Morteau
- 150 g de comté non râpé
- 20 cl de crème fraiche
- 1 verre de vin blanc (du Jura)
- 1 jaune d’oeuf

Préparation :

Cuire les pommes de terre en robe des champs
Les couper en rondelles d’1 cm environ
Cuire les saucisses dans de l’eau frémissante
Les couper en rondelles
Mélanger les pommes de terre, la crème et le vin blanc
Saler, poivrer
Dans 1 moule à manqué
Mettre la pâte brisée
Puis par couches les pommes de terre, les saucisses et le comté
Mettre par-dessus la pâte feuilletée
(Coller les 2 pâtes avec un peu d’eau) puis dorer et décorer au jaune d’œuf
Faire une cheminée et cuire à 180° pendant 40 à 45 mn
Avec une salade (par ex la mâche) c’est HYPER BON

Vous allez vous régaler

merci ma cuissou t'es un amour je ne pouvais pas ouvrir ton document word

merci ma Cuissou j'ai pas pu ouvrir le document que tu m'as envoyé ni les deux autres recettes d'ailleurs si tu veux bien les mettre
ta tourte elle est calculé pour combien de personnes???? pour deux ça fait beaucoup non???????

Pour 6 pers la tourte


Je viens de vous renvoyer de l'ordi de Robert les 2 recettes

L'autre c'était celle des pdt soufflées déjà postée

Tu veux bien me dire si t'arrives à ouvrir

Merci ma belle

Cuissou a écrit:

Pour 6 pers la tourte


Je viens de vous renvoyer de l'ordi de Robert les 2 recettes

L'autre c'était celle des pdt soufflées déjà postée

Tu veux bien me dire si t'arrives à ouvrir

Merci ma belle

j'y go :78: :78: :78: :78:

voilà ce queje peux voir quand j'ouvre ton document ma Cuissou



et impossible d'ouvrir

idem pour moi Cuissou

heureusement elle nous l'a mise ici la recette de tourte comtoise, ça me tente bien je vais essayer de al faire un soir que la fifille ainée vient souper elle pourra en emporter pour déjeuner le lendemain, elle aime bien emporter des tupperwares de maman

Pas pu ouvrir ton doc non plus Cuissou

Merci d'avoir mis la recette ici