| Frivolités d'avocat crabe et crevettes | |
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Auteur | Message |
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 19:05 | |
| Hier soir, j'ai fait cette recette deux à trois heures environ avant de la servir à table. Lorsque je l'ai fini de préparer je l'ai gouté, elle avait pleins de saveur c'était très bon. Au moment de servir à table, je l'ai trouvé fade sans gout particulier, et Bernard a ressenti la même chose ............... Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer ce qui s'est passé ???? _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 19:12 | |
| Ca m'a l'air pourtant bien bon et simple.... Est-ce que l'avocat était bien mûr ?? Je te propose d'adapter la recette comme ça, car je trouve dommage de "noyer" le crabe dans l'avocat.... Mixer les oignons, l'avocat, la vodka,la crème, le jus de citron, le piment (ou espelette), sel mettre au fond des verrines les tomates, la mousse d'avocat et par dessus les miettes de crabes ou seulement les crevettes |
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 19:29 | |
| Merci Cocotte j'essayerai comme cela. Mais je peux t'assurer que dès la fin de la préparation, ce plat avait une réelle saveur et ensuite plus rien........ Les crevettes je les avais mis comme ils montrent en décoration sur le bord du verre. C'est la seule chose qui avait gardé sa saveur. _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 20:13 | |
| Quand il y a trop de mélange, les saveurs se perdent avec les heures...
en relisant la recette aussi, 2 dl de crème ça me parait beaucoup... |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66712 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 20:22 | |
| _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Invité Invité
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 20:22 | |
| Cette recette ressemble a une recette que je connait avocat coctail
citronné l avocat .. faire une sauce a base de Ket chup , + 1 cuilléree de cognac .. a mélanger avec de la mayo .. mélanger cette sauce avec les ingredients .. |
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 20:59 | |
| Ca a été une soirée sans alcool car le mari d'une de mes amies ne supporte pas, alors nous nous sommes mis, sans problème, au jus de fruits, à l'eau pétillante et au champomix. Mais c'est vrai que ça m'a paru beaucoup la crème mais comme je ne l'utilise que très très rarement, je n'ai pas oser en mettre moins. Combien tu en mettrais Cocotte ??? _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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nanou
Nombre de messages : 7992 Age : 68 Localisation : cerbère Date d'inscription : 22/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mar 1 Jan - 22:03 | |
| tatiejo c'est la recette que ma soeur nous a fait pour son anniversaire mais comme te le dis cocotte elle a laissé le crabe et les crevettes dessus c'était délicieux |
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Mer 2 Jan - 10:39 | |
| Merci Nanou je la referai comme cela, alors. _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Jeu 3 Jan - 7:43 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Jeu 3 Jan - 8:58 | |
| Pfffffffffff, me demande bien pourquoi.. |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66712 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Jeu 3 Jan - 9:25 | |
| _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Jeu 3 Jan - 19:04 | |
| _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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Invité Invité
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Josy
Nombre de messages : 36893 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: Frivolités d'avocat crabe et crevettes Jeu 3 Jan - 20:47 | |
| Merci Cocotte je note. Avec toutes ces transformations je vais arriver à avoir une recette _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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