verrines de boudin blanc et ses pommes spéculoos
pour 10 verrines
1 pomme
1 noisette de beurre
2 cuillères a café de sucre
1 gros boudin blanc
5 speculoos
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Faire fondre le beurre dans une poêle y ajouter les dés de pommes.
Ajouter le sucre,laisser mijoter a feux doux quelques minutes.Répartir 2 cuillères a café de pommes au fond des verrines.
Ecraser les speculoos pour obtenir une poudre.Mettre une cuillère a café de speculoos par dessus les pommes.
Retirer la peau du boudin blanc,le couper en petits morceaux.Faire fondre une noisette de beurre et faire cuire les morceaux de boudin.
Déposer une cuillère de boudin sur le speculoos.
Déguster chaud!
Jeu 3 Déc - 0:59