| KOUGELHOF, Kougloff | |
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+6Viviane Josy Mimi Nicolette LOUPIAC monique 10 participants |
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Auteur | Message |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66723 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Mar 4 Juin - 9:30 | |
| et tu as bien fait!! j'ai bien envie de m'y essayer, moi ça peut se garder un peu? 2 à 3 jours? _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Mar 4 Juin - 11:32 | |
| oui tu l'emballe dans du film alimentaire mais sans le sucre glace tu a un moule?? _________________ |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66723 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Mar 4 Juin - 13:21 | |
| oui, j'ai le meme moule en terre que le tien, je viens de voir la photo dans papotage, ce moule, je l'ai récupéré chez ma mère, quand on a vidé la maison, tout comme une tourtière en terre, je suis allée les rechercher dans la remorque destinée à la déchetterie ma soeur et mon frère m'ont regardée de travers, se demandant bien ce que j'allais en faire, mais la tourtière, je ne me sers que de celle là, pour les clafoutis, elle est super!!! le moule à kouglof, du coup, je vais le tester, il faut juste que j'achète la levure!! _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Kriskotte
Nombre de messages : 12429 Age : 77 Localisation : Hulluch/Galata Date d'inscription : 17/02/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Dim 30 Juin - 10:20 | |
| Monique je n'ai pas de moule à kougelhof mais un moule à kekc BG quoi ressemble un peut à ça est ce que ça pourrait aller ?? Je n'ai pas de sucre glace c'est indispensable ??? sinon par koi je peux le remplacer ???? Tu ne dis pas si les raisins secs il faut les faire tremper dans kelke chose avant de les intégrer à la pâte ??? |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Dim 30 Juin - 11:18 | |
| pour le moule, pourquoi pas, moi j'essayerai pour le sucre glace..pas d'obligation, ce n'est qu'en deco avant de le servir pour les raisins, c'est selon moi je met souvent sec, mais on peut aussi les faire tremper dans du rhum affaire de gout.. j'en ai toujours un bocal de pret a l'année _________________ |
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Kriskotte
Nombre de messages : 12429 Age : 77 Localisation : Hulluch/Galata Date d'inscription : 17/02/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Dim 30 Juin - 11:30 | |
| Merci Monique je vais les mettre secs les raisins, je n'ai pas de rhum et pas trop envie de sortir.
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jojo
Nombre de messages : 119734 Age : 67 Localisation : Albi -Tarn- Occitanie Date d'inscription : 30/07/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Dim 30 Juin - 12:55 | |
| Monique tu as des raisins secs quimacèrent dans du rhum en permanence ? |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
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jojo
Nombre de messages : 119734 Age : 67 Localisation : Albi -Tarn- Occitanie Date d'inscription : 30/07/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Lun 21 Avr - 11:27 | |
| Merci Monique pour les explications |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Lun 21 Avr - 18:37 | |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Lun 21 Avr - 18:40 | |
| Zut j'ai pas de moule à kougglof |
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Kriskotte
Nombre de messages : 12429 Age : 77 Localisation : Hulluch/Galata Date d'inscription : 17/02/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Lun 21 Avr - 19:35 | |
| moi non plus je n'ai pas de moule. En BG j'ai un moule spécial pour faire le kek BG qui pourrait éventuellement servir pour le kougueloff. |
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54377 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Jeu 7 Juin - 12:08 | |
| Je dois en faire un pour samedi Monique Tu préfères qu'elle recette? J'ai vu sur un site qu'elle faisait lever toute la nuit? Je vais essayer en map _________________ Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau |
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Ven 8 Juin - 17:39 | |
| oh désolée Mimi, je n'ai pas vu moi je ne fait pas lever la nuit c'est trop a mon avis.. et en map jamais fait... mais pourquoi pas.. je fait de façon traditionnelle , la même recette que ma Gm depuis au moins 30 ans _________________ |
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54377 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
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monique
Nombre de messages : 28850 Age : 76 Localisation : 67390 Marckolsheim Date d'inscription : 20/10/2008
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Ven 8 Juin - 17:46 | |
| ok plus de farine que le mien mais pourquoi pas... _________________ |
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54377 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Ven 8 Juin - 18:01 | |
| Je connaissais Alpaulina, ses recettes étaient toujours top On verra demain _________________ Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau |
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jojo
Nombre de messages : 119734 Age : 67 Localisation : Albi -Tarn- Occitanie Date d'inscription : 30/07/2010
| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff Dim 10 Juin - 3:45 | |
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| Sujet: Re: KOUGELHOF, Kougloff | |
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