une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..

Miam, il s'appelle comment ce gateau? et puis un mois ça m'étonnerait que ça dure aussi longtemps chez moi

ILS APPELLENT CELA UN GATEAU BRETON

CEST PAS DU KOUIGN AMANN qui est une pate feuilletee

mais celui ci est lourd aussi

ont le fait d avance il se conserve bien ...

Monica a écrit:

ILS APPELLENT CELA UN GATEAU BRETON

CEST PAS DU KOUIGN AMANN qui est une pate feuilletee

mais celui ci est lourd aussi

ont le fait d avance il se conserve bien ...

c'est le genre estouffe belle mère alors

Je crois que c'est la même recette que celle
que j'ai eu à Quiberon, regarde un peu, c'est
pas étouffant, c'est rudement bon avec un coup
de cidre bouché

GATEAU BRETON

INGREDIENTS :

480 g farine ( 2X240 g )
370 g beurre demi sel
300 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
10 jaunes d’oeuf
1 oeuf battu
1 verre de rhum

1 fourchette pour les dessins et pour piquer

RECETTE :

Préchauffer le four à 250°C

Beurrer et fariner un moule en tôle
Dans un saladier mettre les 10 jaunes, la levure, le sucre vanillé, et le sucre
Mélanger à la main
Ajouter 240 g de farine, le rhum puis 240 g de farine
Verser le mélange dans la tôle
Badigeonner avec l’oeuf
Faire un dessin de croisillons et piquer entre les croisillons
Enfourner
Cuire 30 min à 200°C

c'est pas ce qu'on peut appeler des gateaux ligths

c est vrai que c est pas du léger avec tous ce beurre
c'est un kilo dans chaque poches que l on prend
mais c'est tres bon comme dit Nicolette ...

alors bon appétit .. si vous le faites cuire ..

:monica:

C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera

Nicolette a écrit:

C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera

parle pour toi qui est toute mince moi je suis grasse comme une oie à l'engraissage

Sanguine a écrit:

oui oui c'est ça amie de moua

Michou ya pas de mal à se faire du bien d'abord.
J'ai toujours entendu dire qu'il valait mieux faire
envie que pitié ensuite.
La vie est courte ne nous privons pas de nos ptits plaisirs.

avec un ptit coup de cidre NICOLETTE .....

POUR FAIRE DESCENDRE LE GATEAU 2TOUFFE .BRETON MDR

Nicolette a écrit:

Michou ya pas de mal à se faire du bien d'abord.
J'ai toujours entendu dire qu'il valait mieux faire
envie que pitié ensuite.
La vie est courte ne nous privons pas de nos ptits plaisirs.

si tu le dis :78: :78: :78: :78: :78:

Et bien, voilà de quoi tenir pendant les "rigueurs" du temps de ce mois de juin....


Ces gâteaux régionaux sont faits avec les bons produits des fermes, donc rien de WW.... mais que du bon...

michou a écrit:

Nicolette a écrit:

C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera

parle pour toi qui est toute mince moi je suis grasse comme une oie à l'engraissage

veux tu bien te taire, que vais je dire moa,

seulement ceci que je ferai pas le bon gateau breton, pour les mêmes raison que toi.

mais il a l'air très bon ce gateau, dommage

coucou!ça ressemble fichtrement au broyé du Poitou la recette (en fait une sorte de galette St Michel)
et youplaaaa les calories!! :bounce: