| chinoiseries | |
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Auteur | Message |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:04 | |
| les galettes de riz..... j'en ai :oops: :oops: :oops: mais j'ai laissé passer la date limite de vente.... sont elle encore consommables?? c'est du sec, vous pensez que ça s'endommage???? _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:08 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:08 | |
| de combien de temps, Vivi ???
et conservées au sec ????? |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:13 | |
| - cocotteminute a écrit:
- de combien de temps, Vivi ???
et conservées au sec ????? au sec, oui, dans l'emballage non ouvert..... la date??? :???: depuis 5 mois.... _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:16 | |
| si elles ne sont pas moisies: ya pas de raison...par contre fais les rapidement cette fois!!tu peux aussi faire des samossas c'est très bon!!bon c'est un peu plus indien mais on dira que ce post est consacré à l'ouverture vers le monde! :D
je suis très contente,ce soir j'ai fait deux baguettes de pain et Jade m'a dit: kro bon maman!!
eeeuuuuuu finallement ça fait beaucoup 5 mois!!
Dernière édition par bananasplit le Ven 29 Fév - 21:18, édité 1 fois |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:16 | |
| Viviane : je pense que c'est bon..... (quand je me rappelle la façon de conserver de ma mère.....si nous avions eu des dates sur les paquets..... et pourtant, aucune allergie... et nous n'avons pas souvent été malades.... ) |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:21 | |
| _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:37 | |
| ok..... je prends la responsabilité..... (tu remarqueras que pour quelqu'un de "neutre".... je fais un effort.... ) |
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Viviane Admin
Nombre de messages : 66720 Localisation : Pas de Calais Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Ven 29 Fév - 21:40 | |
| _________________ Se concentrer sur les gens qu’on aime et qui sont présents, plutôt que penser aux absents…
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 7:59 | |
| Michou, bien sûr, c'est moins gras à la poêle, tu mets moins de matière grasse, et tu peux au mieux, utiliser les feuilles de cuisson. Viviane, les feuilles de riz que j'ai ont plusieurs mois, et j'avoue que je ne regarde même pas la date de péremption Si elle ne présentent aucun signe de déterrioration, je ne vois pas où est le problème. C'est vrai qu'avant, les méthodes de conservation étaient plutôt rock an roll, mais il faut dire que tout ce qu'on achète à présent a séjourné de façon plus ou moins longue au frigo, quand ce n 'est pas en partie au congélateur. Ca devrait être indiqué, mais ..... Et je regrette de le dire, mais il y a eu plus dérangement intestinal à mettre sur le compte de la mauvaise conservation des aliments !!! |
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Invité Invité
| Sujet: Nems Sam 1 Mar - 8:03 | |
| Tatiejo, voici ma recette de nems, mais rien n'est impératif, tu peux faire à peu près ce que tu veux, avec ce que tu as.
2 gousses d'ail 50g de champignons noirs 100g de germes de soja 1 oeuf 1 gros oignon 300g de porc maigre, ou surimi, crabe, au choix ou même les deux 1 bouchon de porto (au choix) 2 CS de soja 100g de vermicelle de riz sel poivre
Et bien sûr des galettes de riz.
Cette fois-ci, je les ai faites cuire à la friture, après les avoir collées à l'oeuf pour plus de sûreté, mais habituellement, c'est à la poële. Pas tellement pour mettre moins de matière grasse, mais surtout pour l'odeur de la friteuse quand il y en a une grande quantité comme ça ! |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 8:46 | |
| merci Nelly j'ai envie d'en faire du coup mais faudrait sortir pour acheter les ingrédients ça attendra un de ces jours alors dis moi on peut les préparer à l'avance et les faire cuire le lendemain ou est ce q'uil vaut mieux les frire et les réchauffer ensuite???? comme tu as fait je suppose, je cherche des choses à faire des choses d'avance pour des invités VIP |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 8:58 | |
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Mimi Admin
Nombre de messages : 54376 Age : 70 Localisation : Picardie Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 8:59 | |
| je rapatrie ce post dans "chinoiserie" _________________ Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 9:10 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 9:18 | |
| Michou, j'en ai fait 35 et tu penses bien qu'on ne va pas tout manger d'un coup. Alors, je les mets, individuellement, dans une grande boite que je congèle, et ensuite, tu les réchauffes, soit dans la friture, soit à la poêle, décongelés ou non. |
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michou
Nombre de messages : 25102 Age : 70 Localisation : Peypin en provence Date d'inscription : 22/06/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 9:44 | |
| - nelly a écrit:
- Michou, j'en ai fait 35 et tu penses bien qu'on ne va pas tout manger d'un coup. Alors, je les mets, individuellement, dans une grande boite que je congèle, et ensuite, tu les réchauffes, soit dans la friture, soit à la poêle, décongelés ou non.
35 nems à manger tout d'un coup c'st pas impossible ça depend du nombre de tes invités merci pour le conseil :78: :78: :78: |
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Josy
Nombre de messages : 36894 Age : 74 Localisation : 95 Date d'inscription : 29/07/2007
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 9:54 | |
| Merci Nelly ça me fait bien envie _________________ Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert |
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Invité Invité
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 10:33 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 10:51 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 10:56 | |
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Invité Invité
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 11:07 | |
| ba voilà ça y est ....c'est malin!!! J'AI FAIMMMMMMM!!!! dis ??y 'en a un p'tit qui traine pour moi?? promis je vous en laisserai!! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: chinoiseries Sam 1 Mar - 11:10 | |
| Moi aussi j'ai faim mais tu as vu Banana, Nelly ne m'a pas dit de venir malgré mon message Super ta signature, aucun risque de la louper |
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| Sujet: Re: chinoiseries | |
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