vin de Laurier

Goûté ce week end, excellent avec un arrière gout d'amande
pourtant je pensais que le laurier haie était nocif !!


Vin de Laurier

Pour 1 litre de vin rouge:

25 feuilles de laurier (haies)

150 gr de sucre cristallisé

20 cl d’alcool pour fruits à 40°.

Laisser macérer le tout pendant 48 heures, en remuant de temps en temps.


Filtrer, mettre en bouteille, et consommer très frais à l'apéro.

original ton apero
mais sc'est pas avec le laurier sauce??

non, non
c'est bien avec le laurier haie!

ok ça doit etre moins fort en gout aussi

mais ça je n'en ai pas

j'ai déjà gouté,mais pas le laurier haie!
le laurier sauce!!!
et ça j'ai!

le laurier haie, je sais que c'est toxique!

et la personne qui m'a donné la recette, avec le laurier sauce, c'est une tenancière de ferme auberge, mais elle met aussi dedans 10 gouttes d'essence d'amande amère!

moi j'ai goûté hier avec le laurier haie
ça sent l'amande et pourtant il n'y en a pas dans la recette

la copine choriste qui nous a apporté la bouteille , dit que c'est une recette qu'elle a eue à la marche
et que depuis le temps qu'elle en boit, si c'était toxique , elle serait morte depuis longtemps