Le far de la photo

J avais promis la recette du far à Nicolette

Hier, j'ai fait un far breton ; Voici la recette. Verser le thé et 4 cuillères à soupe de rhum dans un récipient.
Y faire tremper 250g de pruneaux jusqu'à ce qu'ils soient gonflés. Les égoutter.
Préchauffer le four (190°c).
Tamiser 70g de farine dans un saladier ;
incorporer 3 oeufs un par un en fouettant,
puis 70g de sucre, 40cl de lait et le reste du rhum ;
battre pendant encore 5 minutes ; verser dans un moule beurré (la couche de pâte doit avoir 2 ou 3 cm d'épaisseur), répartir les pruneaux
et faire cuire 40 minutes en couvrant d'aluminium en cours de cuisson si le dessus colore trop.

J avais mis la photo je ne sait plus ou ..

ou il est le beurre demi sel monica, j'ai une recette ,celle de ma grand mere elle y mettait du beurre, evidement plus calorique et plus de cholesterol

Chez moi on ne mettais pas de beurre Zette
sauf pour beurré le plat abondamment bien sur .


Comme pour les crepes
ma GR Mére
graissais la poele au saindoux ..

La recette est super j'ai fait tremper les pruneaux
de la veille au soir et sans les noyaux c'est le must
Cuisson par convection pendant 50min à 190°C
Voici la photo de ce qu'il en restait juste avant qu'il
soit tout mangé décor breton oblige, on ne fait pas
dans la demi-mesure
c'est devenu "le far Monica"chez nous :FAA:

CA ME DONNE FAIM

à moi aussi...

et c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
mais faut pas regarder les calories

superrbe

lefarmonica pas l harmonica


miam miam

Aïe....., trop appétissant, et j'ai justement un petit creux..... ça aurait été sympa avec une petite tasse de thé avant d'aller dormir....